Om Powerfoods

Superfoods för immunförsvaret

Superfoods för immunförsvaret Det är verkligen inte lätt att hitta rätt i superfooddjungeln. Nya produkter och leverantörer dyker upp till höger och vänster och det är svårt att veta vem och vad man kan lita på. Du kan lita på oss. Det kan vi garantera. Men trots att du hittat hit kanske du ändå känner […]

Matkonst

Vegansmoothie med maca

Vegansmoothie med maca Ingredienser: • gojibär (att garnera med) • 3 bananer • 2 msk kakaonibbs • 1 msk macapulver • 1 msk chiafrön • 1 tesked hampafrön • 1 tesked vaniljextrakt • 2 stora nypor Himalayasalt • 5 dl mandelmjölk Gör så här: Blanda ingredienserna i en mixer och garnera enligt bilden. Smaka och […]

Matkonst

Valnötstryfflar med gojibär

Valnötstryfflar med gojibär Ingredienser: • 5 dl ekologiska valnötter • 5 dl ekologiska medjooldadlar (16 st.) • 8 – 10 msk kakaopulver • 1 msk vaniljextrakt • 1 dl organisk pistasch • 1 dl gojibär Gör så här: 1. Mal ned pistaschen i en mixer. Ställ åt sidan. 2. Gör samma sak med gojibären. 3. […]

Matkonst

Chiapudding med inkabär

Chiapudding med inkabär Ingredienser: Chiapuddingen: 2 msk chiafrön 1 dl solrosfrön 1 tesked vaniljextrakt ½ tesked kanel Topping: 2 msk inkabär 2 msk gojibär 2 msk mullbär 2 msk raw cashewnötter 1 tesked kakaonibbs Gör så här: Börja med att blötlägga chiafröna i solrosfröna. Rör om ordentligt med en gaffel. Blanda sedan i vaniljextrakt och […]

Matkonst

Mandelkakor med gojibär

Mandelkakor med gojibär Ingredienser: • 100g sockerfri choklad med hög kakaohalt • 2 msk krossade mandlar • 2 msk gojibär • Havssalt eller liknande Gör så här: 1. Smält chokladen i en kastrull. 2. Lägg på bakpapper på en plåt. 3. Dela upp den smälta chokladen i åtta bitar på bakpapperet och garnera med mandlar, […]

Matkonst

Jordgubbsbanantallrik med gojibär

Jordgubbsbanantallrik med gojibär Ingredienser: • 2,5 dl frysta jordgubbar • 1 banan • 2 blad basilika • 2,5 dl cashewmjölk Topping: • Gojibär • Hampahjärtan • Skivade jordgubbar • Skivad banan • Basilikaknoppar Gör så här: 1. Blanda alla ingredienser (förutom topping) i en mixer och mixa tills det blivit mjukt. 2. Garnera med toppingingredienserna. […]

Matkonst

Tropisk frukosttallrik

Tropisk frukosttallrik Ingredienser: • 2,5 dl vegansk kokosyoghurt • ½ tesked kokosextrakt • ½ tesked stevia (valfritt) • 1 kiwi (skivad) • ½ mango (tärnad) • 1 dl granatäppelkärnor • 1 skiva stjärnfrukt • 1 msk chiafrön • 1 tesked kakaonibbs • 5 gojibär Gör så här: 1. Blanda kokosyoghurt, kokosextrakt och stevia i en […]

Matkonst

Blåbärssmoothie med kakao

Blåbärssmoothie med kakao Ingredienser: • 3 dl osötad vaniljmandelmjölk • 2,5 dl frysta blåbär • 2,5 dl fryst spenat • 1 msk kakaopulver • 1 msk hampafrön • 1 Medjool-dadel (valfritt för sötning, alt. stevia- eller lönnsirap) • 1 skopa risprotein • Valfritt: 1 tesked spirulina, vaniljextrakt • Valfri topping: kakaonibbs, färsk frukt, müsli, kokos, […]

Matkonst

Mangodryck med gojibär

Mangodryck med gojibär Ingredienser: • 1 färsk eller fryst mango, skalad och grovhackad • 2 dl färskpressad apelsinjuice + 1-2 teskedar apelsinskal • 1 mogen banan (fryst om möjligt) • 2 dl kokosmjölk • 1 dl färska eller frysta hallon • 1 dl färska eller frysta jordgubbar • en halv rödbeta, skuren i bitar (valfritt) […]

Matkonst

Avokadosmoothie med gojibär

Avokadosmoothie med gojibär Ingredienser: Bottenlagret: – 1/2 banan – 1/2 avokado – en skvätt kokosvatten Mittenlagret: – en näve frysta blåbär – 1/2 banan – en skvätt kokosvatten Topplagret: – en näve frysta hallon – en skvätt kokosvatten Topping: – gojibär – kokosflingor Recept från @athenadb