Utvinning och historia
Tulsiörten har en fundamental roll inom hinduismen då det sägs att gudinnan Tulsi, en av Lord Vishnus konsorter och i sin tur en reinkarnation av gudinnan Lakshmi (rikedomens, välståndets och lyckans gud), är återuppstådd i örten. Därför har varje del av örten olika betydelser och används inte bara som medicin utan även i diverse religiösa ceremonier. Man framställer till exempel pärlor (som används i ritualer) av tulsi samt planterar tulsiväxter på tempelgårdar för att mota bort negativ energi.
Tulsipulvret framställs genom att man torkar dess blad, och något som gör tulsi extra intressant är att inget pulver är det andra likt – de har olika kemiska uppsättningar beroende på höjd, typ av jord och andra faktorer. Det sägs även att två tulsiblad från samma planta kan vara helt olika. Men garanterat är att alla på ett eller annat sätt är riktiga vitaminbomber!
Användning och recept
Tulsi går att inta på en mängd olika sätt. Man kan hälla pulvret och dricka i ett glas varmt vatten eller blanda in i fruktsmoothies och andra näringsdrinkar. Det går även utmärkt att brygga te på tulsi. För andra spännande tulsirecept, kolla in länken nedan:
http://www.tarladalal.com/recipes-using-tulsi-leaves-187 .
OBS! Trots sin höga halt vitamin K har det visat sig att tulsi på vissa personer haft blodförtunnande effekter. Det rekommenderas därför inte att man intar tulsipulver två veckor innan en operation.
