Spirulina (Eko & Raw)

60kr170kr

När de spanska conquestadorerna invaderade Aztekriket i början av 1500-talet gjorde de en häpnadsväckande upptäckt: en sorts algkaka från en närbelägen sjö som med sina fantastiska hälsoegenskaper var en hörnsten i aztekernas kost fram till rikets fall. Vi pratar såklart om spirulina.

Clear
SKU: SPIRUTAB-BULK Categories: , Tags: , , , ,

Hälsoeffekter av spirulina

Spirulina är väldigt högt på b-vitaminerna B1, B2, B3 och B6. Dessa för med sig massor av hälsoeffekter som bland annat bidrar till att din syn och psykologiska funktion fungerar normalt samt minskar utmattning och trötthet. Framför allt B6 finns i riktigt stora mängder och hjälper till att både immunförsvaret och nervsystemet ska fungera som det ska. Vitamin B1, även kallad tiamin, hjälper dessutom till att bibehålla hjärtats normala funktion. Även vitamin E finns representerat i ganska stora mängder – en vitamin som framför allt fungerar som antioxidant och skyddar cellerna från skadliga fria radikaler.

Spirulina är dessutom rikt på mineralerna kalium, kalcium, zink och framför allt järn. Järn behövs bland annat för att bilda röda blodkroppar men är även viktigt för energiomsättningen samt lindrar utmattning och trötthet. Kalium hjälper bland annat till att sänka blodtrycket medan kalcium bidrar till normala tänder och normal benstomme. Zink är en riktig supermineral som bland mycket annat bidrar till att immunförsvaret, fertiliteten och synförmågan ska fungera som normalt.

Spirulina består dessutom till 60-70 procent av protein. Det är tre gånger mer per viktenhet jämfört med nötkött och man kan få ut 20 gånger mer protein ur spirulina än ur en sojaböna. Protein är viktigt både för att bygga muskler och hålla dem starka, varför spirulina är extra populärt bland idrottsmän.

Utvinning och historia

Cyanobakterier, i vilka spirulina finns representerad, har funnits på jorden i över 3,5 miljoner år och var en av de första livsformerna med förmåga till fotosyntes. Spirulina producerar syre, något som tidigt bidrog till att skapa gynnsamma förhållanden för utvecklandet av annat liv. Efter spanjorernas upptäckt dröjde det flera hundra år innan (till 1960-talet, ungefär) spirulina blev tillgängligt i Europa, men runt 1940 upptäckte man att flera afrikanska länder sedan länge brukat superaljen. WHO har kallat spirulina för ett av jordens “superfödoämnen” och NASA använder faktiskt ofta spirulina vid rymdfärder för att astronauterna ska få näringsrik föda som tar lite plats.

Spirulinans cellväggar består av tunna mukopolysackarider i stället för svårsmält cellulosa som de flesta grönsaker. Den koncentrerade näringen med aktiva enzymer kan därför snabbt absorberas av kroppen. Spirulina är helt naturlig med sin näring i en biologisk aktiv form som kroppen därmed omedelbart kan utnyttja.

Användning och recept

Vi säljer spirulinapulver och spirulinatabletter. Båda produkterna är helt naturliga utan tillsatser. Mixa pulvret i en smoothie eller drick med vatten. Vi har även spirulina i tablettform som kan ätas som de är. Tabletterna är alltså helt fria från tillsatser och framställs genom att pulvret pressas ihop med hårt tryck.

Brand

Weight N/A
Storlek

,

Form

Pulver, Tabletter

Näringstabell

Betydande mängd
Vitamin-B1
Betydande mängd
Vitamin-B2
Betydande mängd
Vitamin-B3
Betydande mängd
Vitamin-B6
Betydande mängd
Vitamin-E
Betydande mängd
Kalium
Betydande mängd
kalcium
Betydande mängd
Järn
Betydande mängd
Zink

 

% av RDI per 10 g
Energi (g.) 1294KJ/309Kcal
Protein (g.) 56.60g
Kolhydrater 11.30g
varav sockerarter 3.70g
Fett (g.) 4.10g
varav fleromättat 1.30g
Fibrer (g.) 16.40g
Natrium (g.) 0.30g
Vitamin-E (mg) 13 10.83%
Tiamin (mg) 4.4 40.00%
Riboflavin (mg) 6.9 49.28%
Niacin (mg) 5.9 3.69%
Vitamin-B6 (mg) 18.4 131.43%
Kalium (mg) 1040 5.20%
Kalcium (mg) 270 3.38%
Järn (mg) 82.70 59.07%
Zink mg 3.30 3.30%

Endurance and performance-enhancing effects of Spirulina

Spirulina is a cyanobacterium that is used around the world as a powerful nutritional supplement. It is popular for its antioxidant and performance boosting properties. A 2010 study conducted by researchers in Greece unveiled the effects of spirulina supplementation on exercise performance, metabolism and blood redox ranking at rest and after exercise.

The researchers recruited nine men (somewhat trained) to take part in the study. Each of the participants was administered either a spirulina supplement or placebo every day for four weeks. After the spirulina or placebo administration, the participants ran at 70 to 75 percent of their maximum VO2 for two hours. Then they ran at 95 percent maximum VO2 to fatigue.

The exercise performance of the participants was recorded, and their respiratory quotient was noted. Blood samples were also taken from each participant at the beginning of the exercise, few minutes after exercise, and then at 1, 24, and 48 hours after exercise.

The results showed that the time to exhaustion after two hours of the run was substantially drawn out after the administration of spirulina supplement (2.05 +/- 0.68 vs. 2.70+/- 0.79 min). Moreover, the consumption of spirulina cut down carbohydrate oxidation by 10.3 percent and boosted fat oxidation by 10.9 percent during the two hours run relative to the participants in the placebo group.

The researchers also noted that GSH levels went up after spirulina administration relative to placebo administration at rest and twenty-four hours after the performance. TBARS ranking went up post-exercise in the placebo group, but not in the spirulina group. The study concluded that spirulina supplements boosted exercise performance besides enhancing fat oxidation in the study subjects.

* Kalafati M1, Jamurtas AZ, Nikolaidis MG, Paschalis V, Theodorou AA, Sakellariou GK, Koutedakis Y, Kouretas D. (2010). Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans [Abstract]. Medicine and science in sports and exercise, 42(1), 142-51.

Source:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20010119

  • Bärsmoothie med spirulina och hampaprotein

  • Blå spirulinatallrik

  • Spirulina smoothietallrik

  • Sjöjungfrusmoothie med spirulina

  • Spirulina-hirs

  • Spirulina äppelbagel med gojibär och kakaonibbs

  • Ansiktsbehandling med havregryn och spirulina