Utvinning och historia
Korngräs har länge förtärts av diverse historiska jättecivilisationer såsom romarna och de gamla egyptierna, och det sägs att den första odlingen av gräset kan ha skett så långt tillbaka som 7000 f.Kr. Korngräs förekommer även i flera berättelser i bibeln. Det dröjde dock till 1970-talet innan korngräs på allvar etablerade sig som kosttillskott i västvärlden.
Vårt korngräs odlas under varmt solljus i rik, organisk jord i Nya Zeeland. Efter 4-5 månader, när gräset precis nått “vuxen” ålder, skördas det när näringsämnena är som flest. De bästa exemplaren väljs då ut för att sedan torkas och malas i en frysprocess innan det paketeras.
Användning och recept
Korngräspulver är enkelt att blanda med i stort sett vad som helst – direkt i ett glas varmt eller kallt vatten eller i valfri frukt- eller grönsaksshake. Blandar man det med vatten får man faktiskt en riktigt spännande och smakrik korngräsjuice! Man kan även strö på pulvret på i stort sett vilken maträtt som helst.
