Korngräs (Nya Zeeland EKO)

100kr

När gladiatorerna i det gamla Romarriket gjorde sig redo för svettiga bataljer i Colosseum stod inte bara ärtsoppa och bönpudding på menyn, utan framför allt korngräs. Inte så konstigt eftersom det i dag är kemiskt bevisat att korngräs är ett av de bästa och nyttigaste superfoods som finns.

Storlek 90g

In stock

SKU: 7350047926263 Categories: ,

För mycket kolesterol i din diet? Korngräs är sprängfyllt av mangan som hjälper till att bryta ned det

Med sin rikliga mängd av “humörvitaminen” B6 håller korngräs din hjärna i gott skick och motverkar bland annat sömnsvårigheter

Vårt Nya Zeeländska korngräs är odlat i The Canterbury Plains som är. The Canterbury Plains har en enormt näringsrik jord och det sägs att det bästa korngräset på vår jord kommer just därifrån. Testa så får du se

 

Hälsoeffekter av korngräs

Korngräs är sprängfyllt med allt från vitaminer och mineraler till aminosyror och antioxidanter. Tack vare sin höga mängd vitamin C och E bekämpas skadliga fria radikaler i kroppen, och de antioxidantiska egenskaperna förstärks ytterligare av att korngräs innehåller rikliga halter koppar och mangan, eftersom de verkar i tandem och bland annat bibehåller hårets och hudens normala pigmentering. Mangan bidrar även till energiomsättningen och har en viktig roll i nedbrytningen av kolesterol.

Bland vitaminerna utmärker sig även b-vitamin (korngräs innehåller fyra olika typer) som bidrar till nervsystemetets normala funktion och hjälper mot allt ifrån stress till sömnsvårigheter, framför allt genom vitamin B6. Denna kallas ofta “humörvitaminen” då den bidrar till hjärnans normala funktion. Korngräs är dessutom ett fullt protein, vilket gör det optimalt i en vegan- eller vegetariandiet.

Utvinning och historia

Korngräs har länge förtärts av diverse historiska jättecivilisationer såsom romarna och de gamla egyptierna, och det sägs att den första odlingen av gräset kan ha skett så långt tillbaka som 7000 f.Kr. Korngräs förekommer även i flera berättelser i bibeln. Det dröjde dock till 1970-talet innan korngräs på allvar etablerade sig på nutida menyer. Då upptäckte den japanske dietisten Yoshihide Hagiwara att korngräs är en av de mest balanserade födorna i världen och innehåller de flesta näringsämnen kroppen behöver.

Vårt korngräs odlas under varmt solljus i rik, organisk jord i Nya Zeeland. Efter 4-5 månader, när gräset precis nått “vuxen” ålder, skördas det när näringsämnena är som flest. De bästa exemplaren väljs då ut för att sedan torkas och malas i en frysprocess innan det paketeras.

Användning och recept

Korngräspulver är enkelt att blanda med i stort sett vad som helst – direkt i ett glas varmt eller kallt vatten eller i valfri frukt- eller grönsaksshake. Blandar man det med vatten får man faktiskt en riktigt spännande och smakrik korngräsjuice! Man kan även strö på pulvret på i stort sett vilken maträtt som helst.

Brand

Näringstabell

Betydande mängd
Vitamin-B2
Betydande mängd
Vitamin-B3
Betydande mängd
Vitamin-B6
Betydande mängd
Vitamin-C
Betydande mängd
Vitamin-E
Betydande mängd
Kalium
Betydande mängd
Kalcium
Betydande mängd
Fosfor
Betydande mängd
Järn
Betydande mängd
Magnesium
Betydande mängd
Koppar
Betydande mängd
Mangan

 

% av RDI per 10 g
Energi (g.) 725KJ/171Kcal
Protein (g.) 24g
Kolhydrater 14.3g
varav sockerarter 2.9g
Fett (g.) 2g
varav fleromättat
Fibrer (g.) 47.7g
Natrium (g.) 0.1g
Vitamin-E (mg) 6.8 5.67%
Vitamin-C (mg) 191 23.88%
Riboflavin (mg) 2.41 17.21%
Niacin (mg) 6.07 3.79%
Vitamin-B6 (mg) 1.26 9.00%
Folate (mg) 1.3
Kalium (mg) 4300 22%
Kalcium (mg) 330 4%
Fosfor (mg) 430 6.12%
Magnesium (mg) 180 4.80%
Järn (mg) 10 7.14%
Koppar (mg) 0.72 7.20%
Mangan (mg) 5.4 27.00%
Molybden (mg) 0.04 0.01%
  • Värmande Korngräslatte

  • Mineraler