Ingefära GOFL 90g EKO&RAW

75kr

Ingefära är en fantastisk ört som kan ge smak och sting åt de flesta maträtter. Den kan användas färsk eller torkad, hel eller mald.
Att tugga rå ingefära, dricka ingefärste eller äta ingefärsgodis är en vanlig huskur vid illamående och exempelvis i samband med graviditet.

Storlek 90g

In stock

Browse Wishlist
SKU: 7350047926850 Category: Tag:

Utvinning och historia

Confucius skrev 500 f.Kr. att han inte kunde inta en måltid utan ingefära, och roten har i tusentals år vördats i Kina för sina uppvärmande yang-egenskaper. Även Dioscorides, i sin berömda De Materia Medica, skrev om ingefäras förmåga att värma upp kroppen. Roten spreds via Indien till Rom där den blev en viktig del av kosten. Efter Romarrikets fall nyttjades roten friskt av araberna som även spred den vidare till Afrika och Karibien. Numera är roten populär över hela jordklotet.

Vår ingefära odlas varsamt och bara de bästa exemplaren väljs ut, för att därefter tvättas och torkas i en noggrann process där så få näringsämnen som möjligt går förlorade. Roten mals sedan ned till ett finkornigt pulver som paketeras för att så småningom nå din favorithylla.

Användning och recept

Börja dagen med en boostande gingershot! Blanda helt enkelt en tredjedels tesked ingefärspulver i ett glas vatten och känn hur kroppen börjar sprudla. Du kan även använda ingefära i flera typer av matlagning.

Kolla in andra superpowers som Reishi och Cordyceps här.

EKO

Ja

Ursprungsland

Ceylon

KRAV

Nej

RAW

Ja