Camu-Camupulver 90g EKO & RAW

150kr

Camu camu, som härstammar från Amazonas djungler, slog för ett tag sedan ned som en bomb i hälsokostvärlden – den är nästan bokstavligt talat en vitaminbomb då den visat sig ha den högsta naturliga c-vitaminhalten av alla frukter!

Storlek 90g

In stock

SKU: 7350047920926 Categories: ,

Hälsoeffekter av camu camu

Tack vare camu camus extremt höga c-vitaminhalt har det en hel mängd hälsoeffekter. Den kanske allra viktigaste är bibehållandet av ett normalt fungerande immunförsvar samt bidrag till minskande av trötthet och utmattning. Det bibehåller även nervsystemets normala funktion, normal psykologisk funktion samt skyddar cellerna mot oxidativ stress.

Camu camu innehåller även höga halter av mineralerna koppar och mangan. Koppar bidrar bland annat till att bibehålla normal bindväv samt till hårets och hudens normala pigmentering. Mangan främjar även normal bildning av bindväven samt bibehåller en normal benstomme.

Utvinning och historia

Trots att camu camu-växten funnits tillgänglig i årtusenden i Amazonas djungler har den en ganska kort historia som näringsämne. Faktum är att de lokala indianstammarna inte förtärde frukten eftersom den var för sur i smaken. Först på senare år har man insett fruktens höga näringsvärden och blandat den med diverse sötningsämnen för dra nytta av dess krafter.

Camu camu-växten blir 2-3 meter hög och bär frukt i färgerna grön, gul och lila. Eftersom frukten mognar då flodens vattennivå är som högst skördas den med hjälp av kanot. Efter det går frukten igenom en avancerad process så att så mycket av näringsämnena som möjligt bevaras då frukten blir till pulver och till slut når vår butik.

Användning och recept

Du kan enkelt blanda camu camu-pulver i ett glas varmt eller kallt vatten, eller varför inte i en frukt- eller energishake? Med tanke på camu camus relativt sura smak rekommenderar vi att du blandar den med något sött och nyttigt, till exempel mullbär.

Testa även att göra en spännande lemonad med camu camus unikt syrliga smak.

Brand

Ursprungsland

Peru

EKO

Ja

KRAV

Nej

RAW

Ja

Näringstabell

Betydande mängd
Vitamin-C
Betydande mängd
Koppar
Betydande mängd
Mangan

 

% av RDI per 10 g
Energi (g.) 1674KJ/400Kcal
Protein (g.) 5.6g
Kolhydrater 55.6g
varav sockerarter 0.0g
Fett (g.) 2.5g
varav fleromättat
Fibrer (g.) 23.4g
Natrium (g.) 0.26g
Vitamin-C (µg.) 2145 268.13%
Koppar (mg.) 0.2 2.00%
Mangan (mg.) 2.1 10.50%

Researchers in Japan conducted an investigative study into the anti-oxidative and anti-inflammatory properties of camu camu, a fruit found in the Amazon. It is important to understand that oxidative stress and inflammation play a critical role for athletes during high endurance performances. Though the vitamin C content of camu camu has long been established, this study looked into the evaluation of its claimed anti-oxidative properties.

In order to investigate the anti-oxidative and anti-inflammatory properties of the fruit in human beings, the researchers selected twenty volunteers who smoked the cigarette and indicated high oxidation-induced stress levels. The participants were randomly divided into two groups. Group A participants were administered 70 milliliters of pure camu camu juice each for seven days while group B participants were given 1050 milligrams of vitamin C each in the form of tablets for the same time period.

The study participants were evaluated at the end of the seven days for oxidation-induced stress level and inflammation. The result showed that oxidation and inflammation has decreased substantially in group A while no change was noted in group B. Thus, the study concluded that camu camu juice exhibits better anti-oxidative and anti-inflammatory qualities than vitamin C. However, what nutrients in camu camu juice give it such powerful anti-inflammatory and anti-oxidation properties remain to be investigated.

* Inoue T, Komoda H, Uchida T, Node K. (2008). Tropical fruit camu-camu (Myrciaria dubia) has anti-oxidative and anti-inflammatory properties [Abstract]. Journal of Cardiology, 52(2), 127-32.

Source:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18922386

  • Camu camu-smoothie med apelsin och gojibär

  • Camunad – en immunfösvarsboost med camu camu