immunförsvar
Om Powerfoods

Superfoods för immunförsvaret

Superfoods för immunförsvaret Det är verkligen inte lätt att hitta rätt i superfooddjungeln. Nya produkter och leverantörer dyker upp till höger och vänster och det är svårt att veta vem och vad man kan lita på. Du kan lita på oss. Det kan vi garantera. Men trots att du hittat hit kanske du ändå känner […]

energi2
Om Powerfoods

Superfoods för energi

Superfoods för energi Det är verkligen inte lätt att hitta rätt i superfooddjungeln. Nya produkter och leverantörer dyker upp till höger och vänster och det är svårt att veta vem och vad man kan lita på. Du kan lita på oss. Det kan vi garantera. Men trots att du hittat hit kanske du ändå känner […]

Focus2
Om Powerfoods

Superfoods för bättre fokus

Superfoods för bättre fokus Det är verkligen inte lätt att hitta rätt i superfooddjungeln. Nya produkter och leverantörer dyker upp till höger och vänster och det är svårt att veta vem och vad man kan lita på. Du kan lita på oss. Det kan vi garantera. Men trots att du hittat hit kanske du ändå […]

Ingefära rot
Näring, Om Powerfoods

Ingefära studier och historia

Ingefära lindrar både illamående och muskelvärk – och är samtidigt ett effektivt afrodisiakum med rötter i Tusen och en Natt Ingefära har i tusentals år använts inom asiatisk läkekonst och matlagning, bland annat för att värma upp kroppstemperaturen och lindra illamående. På senare år har det visat sig att roten har en mängd olika hälsoeffekter, […]

Tropisk kokosnöt- och chiapudding
Om Powerfoods

Tropisk kokosnöt- och chiapudding

Ingredienser:Chiapudding• 5 dl + 2 msk kokosmjölk• 2 dl chiafrön• Frön från 1 vaniljböna eller 2 teskedar vaniljextrakt• 1½ msk ekologisk honung (eller lönnsirap)• 1 msk riven kokos• ½ tesked kanel• 1 nypa kardemumma Kokos/mangopuré• 1 stor mango, skalad och urkärnad• 2½ msk ekologisk honung• 3 msk riven kokos Topping• 2 msk rostad kokos/flingor Gör […]

Happy meal - Superfood
Näring, Om Powerfoods, Passion

Happy Meal vs Superfoods

För ett par år sedan beslöt EU att begreppet superfood eller Svenskans supermat inte får användas för att beskriva livsmedel. Då det enligt dem missvisar konsumenten. Är inte Happy Meal mer missvisande? Superfood anses missvisande då begreppet uttrycker att livsmedlet är super eller speciellt bra och genom det indirekt gör en jämförelse med andra livsmedel […]

Näring, Om Powerfoods, Passion

Gojibär – Värsta giftcocktailen?

Värsta giftcocktailen, Gojibär?! Ekot och sr.se har den senaste tiden presenterat information kring livsmedel med mycket bekämpningsmedel. Läs här och här. Artiklarna beskriver vilka gifter som förekommer i vilka livsmedel samt antalet gifter som hittats i samma batch. Listan är upplysande men ger en delvis svårtolkad bild då den inte skiljer på konventionella och ekologiska produkter […]

Chiafrön
Matkonst, Näring, Om Powerfoods, Träning

Chiafrön för prestation och styrka

Gamla sydamerikanska civilisationer prisade det lilla chiafröt och dess anmärkningsvärda näringsprofil högre än guld. De blandade chiafrön med vatten och drack, malde till mjöl, använde som läkemedel, pressade olja och de använde även chiafrön som bas för kroppsmålning Men framförallt, var Chiafrön uppskattades för den anmärkningsvärda kondition och uthållighet som det gav idrottare och krigare. […]