Avokado- och acaibowl med banan och kakao

Avokado- och acaiskål med banan och kakao

Avokado- och acaibowl med banan och kakao

Ingredienser:

• 1 paket frysta acaibär (100 g) – eller acaipulver
• 1 dl osötad vaniljmandelmjölk
• 1 stor övermogen fryst banan
• 1 skalad Medjool-dadel
• 1 msk kakaopulver
• ¼ avokado

• Topping: kakaonibbs, osötad smulad kokos, skivad banan, müsli

Gör så här:

1. Skär acaipaketet i fyra bitar med hjälp av en vass kniv. Lägg acai tillsammans med resten av ingredienserna (förutom toppingen) i en höghastighetsmixer och mixa tills det blivit mjukt och krämigt. Det blir såklart enklare om du bryter ned acai i mindre bitar.
2. Garnera med din favorittopping.

Recept från @hummusapien

Daniel